孜然（學名:cuminumcyminuml.），又名：枯茗子、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛，花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月，原產于埃及、埃塞俄比亞，中國新疆有栽培，蘇聯、地中海地區、伊朗、印度及北美也有栽培。
一、孜然(枯茗子)進口報關手續
1、箱單/合同/invoice/提單
2、原產地證（確定原產國，看是否享受協定稅率）
3、植檢證
4、衛生證
5、進口標簽審核證書
6、進出口經營權
二、孜然(枯茗子)進口報關流程
1、與國外供應商簽訂外貿協議
2、國外廠商孜然(枯茗子)備貨
3、訂艙后安排出口申報
4、國際運輸同時提供給國內對應的資料
5、貨物到港后開森安排口岸清關
6、出稅單以及繳稅
7、清關完成后海關放行
8、放行后配送到客戶指定倉庫
三、孜然(枯茗子)進口注意事項
孜然進口一般都是25公斤/袋，27t/柜，一般都是到廣西的欽州港或者青島港；在海運選擇柜型時，分為冷柜和普柜，一般品質好一點的，建議用冷柜運輸，海上運輸一個月擔心受潮
清關過程中可能會存在商檢抽中檢測的情況，這種情況下，貨物需要存放于備案庫內等待檢測結果，孜然檢測項目主要包括重金屬、微生物等。
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